Ediční řada: Pro volný čas a praktické příručky Vyšlo: v roce 2001 Stav: Výhodné internetové ceny! Další informace: 1. vydání, brožované, 280 stran. ISBN 80-7277-075-6 Cena: 230 Kč 100 Kč Vložit do košíku Sdílet |

Archeoložka a historička, která se zabývá i historií potravin, stolování a přípravy pokrmů (mj. Jak se jedlo ve starověku) přináší jak obsáhlý receptář převedený na současné míry a váhy z celé řady kuchařek 18. a 19. století, tak čtivý kulturně historický úvod o staročeské kuchyni, vývoji pravidel stolování, pokrmech, ale také o postupném zdomácnění kávy, čaje, zmrzliny a dalších nápojů a jídel.